Larousse Gastronómico, vol. 1, 2 e 3

Descrição

Título: Larousse Gastronómico, vol. 1, 2 e 3
Autor(a): Dir. Robert J. Courtine
Tradução: Ana Barradas, Adelaide N. Freire entre outros
ISBN: 972-42-000-0
Editora: Círculo de Leitores
Idioma: Português
Páginas: N/A
Ano: 1990
Detalhes: Capa de Rochinha Diogo, fotografias de A. Sequeira. Um dicionário alfabético de alguns milhares de artigos, aumentado com cerca de 4 mil receitas. Um panorama da arte culinária do século XX e a história da arte da gastronomia através dos tempos e dos países. Encadernação editorial com sobrecapa em ótimas condições. Apresenta assinatura de posse. Dimensões aprox. de cada volume: 27cmX20cm